@article{oai:u-nagano.repo.nii.ac.jp:00000772,
 author = {三田, コト and Mita, Koto and 広田, 直子 and Hirota, Naoko and 伊藤, 徳 and Ito, Moto},
 journal = {紀要, The journal of Nagano-ken Junior College},
 month = {Dec},
 note = {40002771404, application/pdf},
 pages = {27--29},
 title = {エゴノリの調理性に関する研究 (第3報) : エゴノリゲルの性状におよぼす酢酸添加の影響},
 volume = {36},
 year = {1981},
 yomi = {ミタ, コト and ヒロタ, ナオコ and イトウ, モト}
}