@article{oai:u-nagano.repo.nii.ac.jp:00000615, author = {箱山, 年子 and Hakoyama, Toshiko and 荻原, 和夫 and Ogiwara, Kazuo}, journal = {長野県短期大学紀要, Journal of Nagano Prefectural College}, month = {Dec}, note = {40002771445, application/pdf}, pages = {1--6}, title = {野菜に含まれるミネラル類の栄養価に関する研究 (第1報) : 各種野菜ジュース中のミネラル類の含有量について}, volume = {41}, year = {1986}, yomi = {ハコヤマ, トシコ and オギワラ, カズオ} }