@article{oai:u-nagano.repo.nii.ac.jp:00000595,
 author = {広田, 直子 and Hirota, Naoko},
 journal = {長野県短期大学紀要, Journal of Nagano Prefectural College},
 month = {Dec},
 note = {40002771455, application/pdf},
 pages = {47--55},
 title = {外食の料理内容に関する研究 : 長野市内のレストランにおける日替わりランチの実態調査},
 volume = {42},
 year = {1987},
 yomi = {ヒロタ, ナオコ}
}